Polysaccharide composé de chaînes de molécules de D-glucose nommées amylose et amylopectine qu’on retire des organes de réserves de nombreuses plantes comme le tubercule de la pomme de terre ou les grains de maïs.
Source : Wiktionnaire · CC BY-SA 4.0amidon
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Nomcatégorie
amidonlemme
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NomamidonFréquence Lexique : 0.541
CompositionA D I M N O
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