Saucisse le plus souvent sèche fabriquée à partir de viande de porc ou d’un mélange de porc et de bœuf, assaisonné avec du sel et du pimentón espagnol, une variété de paprika, qui lui donne sa couleur rouille et son goût légèrement fruité.
Source : Wiktionnaire · CC BY-SA 4.0chorizo
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chorizolemme
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NomchorizoFréquence Lexique : 0.389
CompositionC H I O×2 R Z
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Définition
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