Enzyme intervenant pour couper une liaison chimique au sein d’une molécule, en utilisant une molécule d'eau, suivant la réaction générale : R-R' + H₂O ⇌ R-OH + R'-H
Source : Wiktionnaire · CC BY-SA 4.0hydrolase
9lettres
Nomcatégorie
hydrolaselemme
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NomhydrolaseFréquence Lexique : 0.032
CompositionA D E H L O R S Y
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Définition
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