Boisson d’origine mongole composée de thé et de sucre fermentée par une culture symbiotique de levures et de bactéries. Suite à la fermentation, le thé devient pétillant et des arômes peuvent être ajoutés.
Source : Wiktionnaire · CC BY-SA 4.0kombucha
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Nomcatégorie
kombuchalemme
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NomkombuchaFréquence Lexique : 0.079
CompositionA B C H K M O U
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Définition
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