Morceau persillé de porc situé au-dessus de la longe.
Source : Wiktionnaire · CC BY-SA 4.0levure
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Définitions
Ce qu’on lève de dessus et de dessous le lard à larder.
Source : Wiktionnaire · CC BY-SA 4.0Produit chimique, souvent à base d’hydrocarbonates, qui provoque la levée d’une pâte sans fermentation.
Source : Wiktionnaire · CC BY-SA 4.0Écume que fait la bière quand elle fermente, et dont les boulangers et les pâtissiers se servent quelquefois au lieu d’autre levain.
Source : Wiktionnaire · CC BY-SA 4.0Champignon unicellulaire apte à provoquer la fermentation des matières organiques, animales ou végétales, utilisé pour la fermentation alcoolique des solutions sucrées ou pour faire lever la pâte du pain.
Source : Wiktionnaire · CC BY-SA 4.0Formes du même lemme
Autres formes reliées au lemme « levure » dans Lexique 4.