Préparation de viande de bœuf qui consiste à tremper le gros bout de poitrine dans de la saumure, puis à le fumer, éventuellement après l’avoir farci de graines de piment vert.
Source : Wiktionnaire · CC BY-SA 4.0pastrami
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Nomcatégorie
pastramilemme
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NompastramiFréquence Lexique : 0.585
CompositionA×2 I M P R S T
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Définition
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